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以前から興味あったんですけど、なかなか実行に移せず・・・・・・・・



でもっ！！

ついに買っちゃいましたよ～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ



うっはは～～い　テンションあがりゅ～



本当はもう少し値段が高い物を買いたかったんですが、生まれて初めてのタジン鍋なので、「海の物とも山の物とも予想が付かないモノに、お金をかける事はない」とか言う旦那の嫌味もあって、お安い物で済ませましたよ。

偉いな～、私（そうか？？）

タジン (亜: طاجين‎) は、マグリブ (北アフリカ) 地域の鍋料理。もともとは、料理の際に使われる陶製の土鍋のことを指した。
とんがり帽子のような形の蓋が特徴的な独特な鍋を使い、羊肉か鶏肉と、香辛料をかけた野菜を煮込んだものをいう。 主にモロッコ・アルジェリア・チュニジアで食される。 なお、チュニジアのタジン鍋はポットの形が違う。
（ウィキペディアより引用）

水の少ない地方では、独特の形状をした鍋を使って調理をします。
モンゴル地方とかでも、似たような鍋を使った料理が有名ですね。
これって人間の知恵なんだな～と思います。


オードリー・ヘップバーンが主演したかの名作、「麗しのサブリナ」。
ジュリア・オーモンド、ハリソン・フォード主演でリメイクされた１９９５年の映画「サブリナ」の中で、２人がデートするシーンで登場するのがモロッコ料理なんです。


床にそのまま座り（胡坐姿勢で）、手でそのまま掬って食べるという斬新なスタイルに、「うわ～～！　食ってみてぇ！！」と当時から心惹かれ、早２０年近く。
やっと念願叶ったりです



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皆まで言うな！！　作った本人が良くわかっとるわい！！
（笑）

ちょっと（かなり）人参多めなんですけど、素材の味が凄く生かされてて、めちゃめちゃ美味しかったっすよ！？

もやし・しめじ・エノキ・ブロッコリー・人参・白身魚の切り身に、出汁５０ｍｌに塩こしょう少々。
火にかけ、沸騰したら弱火にして５分。そのまま蒸らしで５分。
出来上がりです

簡単でヘルシー。小さいお子さんがいるご家庭、偏食家を抱えるご家庭、中高年夫婦のご家庭。
素材のチョイスによっては、どんな形にもなりますので断然おススメですよ～～


因みにこのタジン鍋のお値段、１０００円です（笑）。




追記あり～～




　

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コピー機の上でまどろむにゅいをじ～～っと見ていたら、決定的瞬間を捉えちゃった


ちょっとブレブレですが

へへ、こんな変顔で欠伸してるんだよ～、にゅい


やだぷー




話は変わって。

９月頭までの限定という、ビアホールのタダ券を会社からもらったという主人のお誘いで、ビアホールに行って来ました。

あまりの食事の美味しさとあまりのビールの不味さに驚いて、食事の写真は撮り忘れちゃったんですが（笑）、ホテルの結婚披露宴会場と言う事もあってその内装の素晴らしさに感動しました。


スクリーンでは、サザンやＥＸＩＬＥのライブＤＶＤが流れていて、それだけでも楽しめましたよ

食事も美味しくて内装も素敵で。
でも、ビールが不味かったのともう一つ残念な事が。


ビアホールだから仕方ないってわかってても、

こののぼりが全ての雰囲気を台無しにしてる事は否めません




続きがありま～す



　

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もうすっかりブログの書き方とか忘れちゃってます（笑）。



お休みしてた期間、本当に色んな事があってネタには全く困らないような状態なのですが、その「ネタ」ってのが全く公表出来ないような事が９．５割方・・・・ってのが辛いトコです



ご心配おかけした父の件は、無事退院も済まし今は穏やかに過ごしています。
私も相変わらずちょこちょこ顔出ししてはいますが、今は我が家の事で片付けなければいけない事がてんこ盛りで、何から先に片付けて行けば良いのかわからない状態で生活しています。


今回のお休み中で私自身の生活の中で一番変化したのは、長女がまたこちらに戻って来て生活しているという事です。
生活道具の大半はまだ実家の方にあるので不自由なのですが、それでも私自身は家族４人で生活出来る事に満足しています。

次に、何とＰＣを新しくした事・携帯をスマートフォンに変えた事です。

ＰＣは今回、初のノートＰＣにしました。
これまではデスクトップで来ていましたが、配線を無線にする事になり思い切ってノートにしたんです。
デスクトップの方が大好きなんですが、何せそこにず～っと座らないと操作出来ないのが最大の欠点。
今忙しい時期なので、何時間も一か所にじ～っとしてるワケにはいかないので、ＰＣを点けない日が２週間くらい続いたりとかしてました。
ノートにする事で、開きたい場所で開けて本当に便利になりましたよ。
今こうやって記事を書いてるのも、台所に座って家事の間にちょこっとだけキーを打ってるんです。


・・・・でも、前のをもう７年以上使ってて新しいＰＣになんて触った事ないので、勝手が全く分かりませんｗｗ
ファイルの取り込み方とか、ちゃんと出来るのか本当に心配です



後は・・・・・・・・・そうですね、一番変化をもたらした事があるのですが、これはちょっと・・・・・・・書けない・・・・・・
でもまぁ、命に関わる事とかではないので、あえてスルーします＾＾；




ツイッターは毎日のように閲覧したりしょーもない呟きを投稿したりしてます。
ＰＩＹＯも、ツイッターではま～ったく文字数が足りない愚痴を書き殴ったりとか、それなりに色んな場所を使ってストレスを溜めないようにしてましたね～。

休止中の間、メッセージやコメントを下さった方には感謝・感謝です。
それとぴゆう、心配してＴＥＬしてくれてありがとうね～～




何はともあれ、こうやって元気で過ごしてますのでどうかその点はご心配なく

モニプラやモラタメの事があるのでなるべく早く・・・とは思ってるのですけど、何せイマイチ使い方がわからず悪戦苦闘中で・・・・・。
でも何とか来週までにはマスターして、ちゃんとした記事を更新させますね。
今日の処は、とりあえず復帰のご案内とごめんなさいの記事って事でご勘弁下さい（＞＜；



日々寒くなってますので、どうかお身体ご自愛下さい。
お風邪を召したり、体調崩したりなさいませんよう心からお祈りいたします。




それでは今日はこの辺で・・・・・・・・・


　

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